Recevoir sans stress !

C’est possible grâce à ces 10 petits trucs qui peuvent grandement vous faciliter la vie.

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Laissez-moi vous décrire la scène : Les invités arrivent dans 1h, vous n’êtes pas coiffée, la table est à moitié mise (la nappe est froissée en plus), je n’ai que l’entrée de prête au frigo, le reste est à faire minute, mais bon une entrecôte c’est 3mns de chaque côté hein ? Euh… non.

La bonne nouvelle c’est que ce stress peut être évité. Certains trucs peuvent paraitre évident mais quand on est dans le rush, bizarrement on n’est plus très lucide, et on se retrouve à faire du pliage de serviette en forme de cygne alors même qu’on n’a pas assez de couverts pour tous les invités (true story).

Voici les 10 petits trucs qui peuvent donc grandement vous faciliter la vie lorsque vous recevez pour un diner :

1.     Un peu de préparation.

On fait un menu, je ne dis pas de le faire 1 mois à l’avance mais d’écrire noir sur blanc ce que vous allez servir permet de faire le point sur votre liste de courses déjà ! L’idéal c’est que vous ayez sous la main tout ce dont vous allez avoir besoin le jour J sans avoir à ressortir.

2.     Le choix du menu.

Ne vous tirez pas une balle dans le pied. Si vous tentez la nouveauté sur l’entrée, misez sur une valeur sûre pour le plat. Un peu de challenge c’est stimulant, trop c’est stressant. Et au moins vos invités auront quelque chose à manger si ce n’est pas votre jour.

3.     L’alcool (avec modération)

On ne laisse pas les verres vides ! ça fait patienter et ça détend l’atmosphère.

4.     Le cadre.

Ne négligez pas l’ambiance, quelques bougies, une lumière plus douce, un fond de musique ou quelques fleurs changent tout.

5.     Les invités.

Le choix des invités peut aussi faire la différence, on sait que telle et telle personnes ne s’entendent pas franchement, on ne va pas organiser un diner à 4 avec juste ces personnes ! Soit on fait un grand repas dans lequel ils se fondent, soit on les invite séparément.

6.     La simplicité.

Si les gens raffolent de votre petit fondant au chocolat ou de votre tarte aux fraises, n’allez pas chercher plus loin. Ne vous ajoutez pas de stress inutile.

7.     Ne pas forcer les choses.

Si personne ne veut jouer au Time’s Up avec vous, rangez donc cette boite.

8.     Ne pas chercher la perfection.

La viande est légèrement sur-cuite et vous avez oublié de sortir le fromage à l’avance, ce n’est pas grave, la soirée ne sera pas gâchée si tout n’est pas parfait !

9.     Demander de l’aide.

Que ce soit mamie qui s’occupe des enfants ou votre meilleure amie qui vous ramène le dessert, c’est un souci en moins pour vous et ça fait du bien.

10.  Du plaisir !

Et enfin, essayez de passer une bonne soirée, c’est la base.

 

Et vous, quels sont vos astuces pour recevoir sans stress et profiter de votre soirée? Racontez-nous!

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